Kırşehir Yaşam - Şehir Portalı & Firma Rehberi

Düğür Çorbası Tarifi

Düğür Çorbası Tarifi

 

KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
50 dakika

 

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet soğan (soyulup ince yemeklik doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz, karabiber
  • 6 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı ince bulgur

Nasıl Yapılır?

  1. Tencerenin içerisine et suyu ve domates salçasını koyup karıştırın.
  2. Orta dereceli ateşte et suyunun kaynamasını bekleyin. Su kaynayınca içerisine ince bulgur, pul biber, tuz ve karabiberi koyun. 15 dakika pişirin.
  3. Tavaya tere yağını koyun. Yağ eriyince içerisine yemeklik doğranmış soğanları ilave edin. 10 dakika kavurun. Soğanlar iyice yumuşayıp kavrulduktan sonra tenceredeki çorbanın içerisine boşaltın.
  4. Tahta bir kaşık ile karıştırıp 20 dakika pişirin. Çorbayı servis kaselerine aktarıp servis edin.
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ